大街小巷的烧烤、油炸、串串香、麻辣烫等小吃,成为各地城市一道靓丽的风景。烧烤、油炸、涮烫食品深受人们喜爱,方便、经济实惠、口味独特的休闲小吃让人频频光顾。

兰州富贵缘名小吃餐饮管理有限公司始于1990年，爆火的街头小吃，每个人的回忆味道，三十年传承中国西北地区小吃界的老牌龙头企业，7年深入研发和口味改良，西北五省集散中心十万吨级冷库，清真食品板块独立运营。

“串串发”作为中国西北地区小吃界的老牌龙头企业兰州富贵缘名小吃餐饮管理有限公司创立品牌。串串发烧烤食材供应链平台，深耕“档口门店和供应链精细化运营”良心循环体系，拥有完整的档口门店长久经营解决方案及商业模式，服务于不断变换的市场，实现档口门店的长久盈利。

公司旗下九天水产作为强大的供应链后盾，凭借30年集采经验优选上千种食材，细分烧烤、火锅、酒店、自助餐等20个大类。清真食品板块独立运营，拥有300多家食材直供基地，运营西北五省水产冬活集散中心十万吨级冷库。九天水产凭借自身强大的食材供应链体系做到真正的一条龙量贩式优质服务。

充分发挥供应链优势，“串串发”提供烤串预制菜食材供应链，提供一揽子烧烤类产品，解决烤串小店的经营痛点，助力烤串小店实现“无厨房、无厨师、无库存”。其中，“无厨房、无厨师”是通过产品预制化和优化加工方式来实现的，而“无库存”则依靠遍布全国的代理商来实现，每个代理商都是一个前置仓，为周边的烤串小店提供反应快速、服务及时的仓配服务。

展望未来，串串发将持续修炼供应链内功，将先发优势转化成领跑实力，实现“To C+ To B”双轨并驱。